分類: 養生食譜

​珊瑚草是海藻，選購珊瑚草挑選以及浸泡都是一門學問。市面上銷售的都是乾品，需要先浸泡處理才能作或甜品或搭配料理，製作成的珊瑚凍又稱為海燕窩，日本稱為寒天。

香蕉苜蓿綠拿鐵是綠拿鐵再出發的第一杯，好久沒打綠拿鐵，當健康走下坡時就想著還是得勤勞些，每天至少一杯綠拿鐵均衡一下。

地瓜飯是小時候甜美的記憶，生長於農家除了稻米還時常會有地瓜、蔬菜等農作物，地瓜也就時常出現在米飯上。煮地瓜飯很簡單，不管是電鍋、電子鍋或是鑄鐵鍋、陶鍋都可以煮地瓜飯。

這杯活力蔬果汁也可說是綠拿鐵，因為添加的食材差異不大，且蔬菜種類比水果多，雖然為了能讓家人接受口感，水果量是多了一些，不過喝的是蔬果原味，不加砂糖。

豆漿蕎麥麵用的是無調味清豆漿，搭配的蕎麥麵是低醣，瘦身或糖尿病患者建議一次只食用50g麵條，購買麵條時須注意重量。