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Amanda生活美食料理

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分類: 自己煮

年菜-海鮮羹燴芋香肉、藕燉

宴客、年菜Amanda2019-08-051
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時常聽鄰居媽媽叨念著藕燉(芋頭燉)很好吃,我會稱這道為海鮮羹燴芋香肉。聽她描述只知道說的是芋頭,但是我沒吃過更沒看過,熱愛料理的個性自是追問到底。

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黑蒜頭雞湯、爐子、電鍋都可燉煮 影音

壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2019-08-04
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黑蒜頭可直接食用也很適合燉湯,黑蒜頭燉雞湯是很多人喜愛的養生湯品,發酵過的蒜頭已經沒了辛辣味,卻增添了發酵的特殊風味

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料理影音Amanda2019-07-31

石斑魚筍菇炊飯-料理影音

石斑魚筍菇炊飯,只要把料炒好,與白米拌勻丟...
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湯-鍋-藥膳Amanda2019-07-304

雞蓉玉米濃湯-免熬高湯、料多鮮甜味美

想必大家上牛排館都會先舀一碗玉米濃湯,但多...

冬粉,料理影片,料理影音,粉絲,粉絲煲,魚下巴,鮭魚 @Amanda生活美食料理
低醣食譜、瘦身Amanda2019-07-28

魚下巴粉絲煲-如何挑選粉絲、冬粉-料理影音

這道原本規劃的是國產魚下巴(鯛魚下巴、青斑...
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低醣食譜、瘦身Amanda2019-07-25

夏日輕食低醣料理-鮮蔬沙拉佐芝麻醬

無油煙而且不需要特別費心烹調的沙拉料理,最...
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水果料理Amanda2019-07-24

櫻花蝦鳳梨炒飯-水果酸香好開胃

夏天就是要吃酸酸甜甜的水果,盛產的鳳梨除了...
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低醣食譜、瘦身Amanda2019-07-22

香酥煎豆包-低醣、素食植物蛋白質、十分鐘上菜

豆包是豆類食材中我不排斥也特別喜愛的加工品...

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粥品Amanda2019-07-20

胭脂米竹筍鮭魚粥

十多天沒吃過花蓮胭脂米,說真的還挺想念,晚...
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十分鐘料理Amanda2019-07-19

鳳梨蝦球:酸甜清爽零負擔,快速上桌的美味秘訣

告別厚粉、少油膩!Amanda的獨家鳳梨蝦...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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