無油煙料理-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理第56頁

蛤蜊雞湯

蛤蜊真是個便宜有好吃的甲殼食物，雖然殼比肉多但是容易烹調。可以炒可以煮湯，搭配蠔油或是炒沙茶炒，再加些許九層塔總是讓人忍不住再吃幾顆完全把膽固醇拋置腦後。

梅子入菜，用簡單的方式作成梅子鬆餅。我希望呈現出較濃梅子味道，所以這道鬆餅我不按照之前作鬆餅的方式。

吃苦瓜能夠退火降火氣，做這一道紫蘇梅拌苦瓜不但時間快速而且真的超簡單，搭配酸酸甜甜的紫蘇梅，這對於炎熱的夏天不但是開胃料理而且又健康。

桂圓米糕是我最愛的冰棒口味，桂圓糯米粥是冬天吃的溫補甜點，天氣熱想吃冰棒，只要見到傳統口味的桂圓米糕冰，幾乎都是我唯一首選。

最近吃了不少芒果也做出幾種芒果點心，今天這一道比芒果蔓越莓餅乾更簡單，也因為太簡單，一時失誤把該煎成兩片的分量一次都倒下鍋，粉漿太厚差一點給煎焦了，幸好火侯控制得宜只是餅皮顏色略深了些。

養生綠豆地瓜粽，前些時後見到美食節目介紹一家粽子專賣店，老闆在糯米裡加上綠豆仁看起來清爽又好吃。

從小我家早餐一定有味增湯，媽媽吃早齋因此味噌湯只有高麗菜，湯裡沒有豆腐，當時板豆腐都是一早腳踏車載來銷售還是熱的，用碟子買回直接加醬油配飯。

水煮豬舌肉是麵攤小吃店常見黑白切小菜，Q彈的口感與獨特風味，總讓人回味無窮。以下有豬舌生肉圖片，若有禁忌請別看下去。別愛看又要檢舉，我會懷疑你真的有問題。(怒)

聽說麥芽金桔可以治咳嗽，也做了幾次，沒想到其中加了不少糖對於咳嗽反而不好，還因為偷懶沒把仔去除乾淨反而產生苦味，後來聽鄰居姐姐說鹹金桔對咳嗽才有療效，還能治燒聲。

電視劇上常看到辣魚湯，很好奇這是甚麼樣的湯，幸好網路非常方便，Google一下很快就找到許多不同版本，瞧了瞧共同的配料就那幾種，這些天寒流到吃這辣辣的湯最棒。