作者: Amanda

檸檬盆栽用的是擠完檸檬汁中遺留下的成熟檸檬籽，原本只是想弄一個小盆栽擺餐桌上拍照用。剛冒出芽有幾片葉子模樣的確可愛，後來檸檬越長越大…

酸白菜帶著酸香以及些許鹹味，天氣熱不煮酸菜白肉鍋，可以改炒酸菜白肉。

蔥蒜拌牛肉是以涼拌方式，做法超級簡單而且完全無油煙，依個人喜好挑選牛肉。這次使用的是梅花牛，牛肉本身就帶有油脂，口感上不像全瘦肉那樣澀口。

豆漿蕎麥麵用的是無調味清豆漿，搭配的蕎麥麵是低醣，瘦身或糖尿病患者建議一次只食用50g麵條，購買麵條時須注意重量。

豬軟骨燒竹筍櫛瓜，用的是豚肉骨燒出的醬汁增添蔬菜的鮮甜味，醬油不宜太多以免蔬菜顏色變黑賣相差看起來不美味也覺得不可口。

炸芋頭多用在火鍋，也是佛跳牆常見配料，甜湯、冰品更是少不了芋頭。其實有些料理也都適合添加炸芋頭，不過有的只能切小丁才不影響料理賣相。

迷迭香有好多品種，種過匍匐、直立型兩種，以往不懂得照顧，不是枝條密集悶死，就是太常澆水導致根系過於潮濕，正確來說全都是被我弄死的，號稱綠手指的我居然時常弄死迷迭香。