香滷火雞肉

娘家爸媽養了一些家禽，因此每次回家總會準備火雞、鴨子給我帶回。我也不知道怎麼煮火雞肉，有次想乾脆拿來滷，沒想到香味四溢而且味道還真不錯。我家老公、兒子光是加上滷汁就能吃掉一碗飯了。

==廣告==

材料:
火雞肉1/3隻-1/2隻.蒜頭至少八顆.青蔥至少五根.嫩薑三片.辣椒適量.醬油約一碗.糖少許.水淹過火雞肉約10CM

做法:
火雞肉切塊洗淨
蒜頭拍碎
青蔥洗淨不切

所有調味料加火雞肉、水一起放進鍋子裡。
開大火煮開,改小火蓋上鍋蓋慢慢滷,至少滷50分鐘以上，直到香味四溢肉爛了既可

附註:
買不到火雞肉可以用一般的半土雞,雞腿或雞翅,大概滷40分鐘左右既可,香味雖不如火雞肉,不過味道一樣非常鮮美.

2006.02.26

==廣告==

amanda老師團購https://amanda.tw/archives/24585

版權所有、禁止轉載。隨意取走圖片、文章，就是【盜】違反著作權。我會提告

台灣是主權獨立國家 。警告某女YT不要再盜用，擷取轉貼