熱愛香草植物,也種植許多香草,薄荷是其中之一,除了花市常見綠薄荷,日前也於香草植物社團團友獲贈茱莉亞薄荷
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薄荷非常容易種植,只要植栽長得不好隨時都可以重新開始。
薄荷長得茂密時,只要枝條沾到土就會再發展更多枝條。
有機栽種的薄荷可以沖茶飲,煮水果茶。
只要不缺水、不太冷、不太熱,薄荷算是很容易照顧,時常一不注意一盆會蔓延開變成兩盆。
注意:薄荷品種很多,採摘食用前請特別注意是否是可食用薄荷。
薄荷水栽、扦插
天氣熱高溫照射的薄荷容易乾枯,天氣太冷又容易死亡。
只要葉子枯黃、長不大,隨時都可以重新再種。
使用水耕法簡單,成功率也很高。

薄荷枝葉茂密剪了幾根枝條,每根10-12cm。
去除底下大部分葉片,只留下頂端一對葉片
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可以水耕長根再種或者直接作扦插
水耕方式
取一瓶子,薄荷枝條插入水瓶,加水1/3高度,最好是每日換水

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經過二十多天薄荷枝條根部根鬚長長,用較疏鬆土質種植
我大多使用培養土參雜少許多肉石拌勻
介質用長柱形物戳洞 (可以使用免洗筷)
扦插方式
省略水耕長根程序,拌好介質直接扦插種植,按壓周邊緊實
擺放陰涼處,每日早晚澆水,7-10天再移往半日照
正常長葉片再移至全日照

擺在小花圃賞心悅目,撫弄葉片時飄出的香氣聞了清新舒服。

茱莉亞甜薄荷
茱莉亞薄荷比綠薄荷更清涼,氣味與青箭口香糖相似,清涼氣味很清爽,種植方式與綠薄荷無差別

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如果植栽長得夠高,可剪下10-12cm枝條,取下下面葉片,一樣只留頂端一對葉片

枝條可以水耕長根再種,或者直接作扦插
取下的葉片清洗乾淨就可以沖泡或是煮茶
種植可食用薄荷天氣熱都可沖泡或煮茶喝,薄荷清新涼爽喝起來更是心情舒暢。
我每天沖苦瓜茶,偶爾會取幾片薄荷葉加入,雖然喝的是溫茶或是常溫,因為加了薄荷口感會更清涼。
茱莉亞薄荷開花

6月初發現茱莉亞薄荷開始結花苞,兩大盆種好多棵也陸續開了不少小白花
只是花開快結束時,發現底下葉片也快速變黃
薄荷扦插
7月中旬開始陸續做修剪,把枝條全部做扦插,目前種了3盆
剪下的枝條更粗壯,扦插成功度也更高

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直接插入土裏,使用介質只要不積水即可
初期約7天可以加水盤,夏天白天偶爾可以朝著枝條噴水,保持枝條濕潤
7日後可以移除水盆,氣溫高可以早晚澆水,天氣涼就日澆水一次即可
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薄荷水果茶
常見問答(FAQ)
哪些薄荷品種適合食用?
綠薄荷和茱莉亞薄荷都屬於可食用薄荷,適合用於沖泡飲品。
如何有效繁殖薄荷?
薄荷可透過水耕或扦插繁殖,取10-12公分的枝條,去除下方葉片,保留頂端一對葉片即可進行。
薄荷的理想種植環境為何?
薄荷適合在不冷不熱、水分充足的環境生長,過高溫容易乾枯,過冷則易死亡。
茱莉亞薄荷的特色是什麼?
茱莉亞薄荷的清涼感比綠薄荷更強烈,氣味類似青箭口香糖,十分清爽。
水耕薄荷如何進行?
將薄荷枝條插入水中約1/3高度,建議每日換水,待根系長出後即可移植至土壤。
扦插薄荷的成功率如何提高?
選用較粗壯的枝條,使用不易積水的介質,初期保持枝條濕潤,待長葉後再移至全日照環境。
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