生鹹鴨蛋蒸熟、哪裡購買
生鹹鴨蛋怎麼蒸熟、蒸多久,哪裡購買生的鹹鴨蛋。蒸熟的鹹鴨蛋可以搭配清粥,可以做菜,雖然超市、傳統市場都有現成的可以採買,只是有的不曉得擺多久了總難免有些擔心。
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最常被粉絲、學生詢問的問題是食材去哪裡買?詢問的大多是豆製品、海藻類。我最常購買食材的地點,除了傳統市場還有大家熟知的全聯、家樂福、大潤發、好市多等小超市大賣場,菜市場周邊都有甚麼都賣的雜糧店,偶爾需要特殊食材或是大量食材會特地跑到迪化街。