標籤: 蝦料理

這道胡椒蝦口感絕對跟你知道的風味不一樣，用的是較小型的白蝦，也跟陶鍋爐火烤的不一樣。氣炸鍋正夯很多人用它做各式料理，煎、炸、蒸烤都可用。

告別厚粉、少油膩！Amanda的獨家鳳梨蝦球食譜，十分鐘輕鬆上菜，在家也能做出健康清爽、酸甜開胃的夏日鮮蝦料理，大人小孩都愛！

椒鹽蝦一般都是採用油炸把蝦殼炸到香酥，再爆炒辛香料快速拌炒鮮蝦入味，不同做法風味自然也不相同，唯一相同的都可以10分鐘內就上桌。這幾年我不太喜歡由炸食物，尤其這種不一樣要油炸才能呈現美味的，更是能省則省。