雪耳拌脆黃瓜
非常簡單的涼拌菜，只需簡單川燙更沒有油煙，可吃到爽口瓜果還能吸收不含膽固醇的膠原蛋白，冰鎮後再食用更是清涼爽口。 今天氣溫實在高的嚇人，走出門口就覺得快被曬焦了，午餐又是簡單涼食，兩片土司加一碟涼拌菜，清爽開胃少負擔。 乾燥白木耳很多都經過硫磺燻或漂白，因此顏…
樹子炒鮮蔬
樹子炒鮮蔬，常用樹子(破布子)做料理，發現老公除了愛吃魚還會把樹子吃光光。兩人的餐點實在很難準備，要顧及營養份量又不能太多。
烤蒜酥-不油炸一樣香噴噴
烤蒜酥-不油炸一樣香噴噴 ，如果你是本站忠實粉絲應該見過我寫蒜酥油炸方式，經過我多方觀察，很多烹飪初學者都不會油炸甚至也不敢油炸食物。所以我把蒜頭改用烘烤方式，一樣能夠調理出香噴噴又美味的蒜頭酥。
醬鳳梨炒芋橫-芋頭梗
豆醬芋橫，料理部位也就是整株芋頭上面的芋頭莖，台語稱為芋橫、芋懷或藕懷，市面上販售的都是小株芋梗，根部大多還連結一顆小芋頭。
酸麻辣塔香蔬果
天氣熱不是食不下嚥就是中暑不出汗，最近常感覺頭昏汗也流的少，跟中醫師提了，他說我本來就是容易中暑的體質，飲食要多注意，盡量避免冰品及冷飲。 這兩天氣溫飆高汗也流不出來，昨天吃水餃沾了麻辣醬效果不錯，今天午餐繼續努力，拌一大盤麻辣開胃菜，就是要把汗都逼出來。 最…
