蔬菜拌飯、素食拌飯
已經習慣媽媽在大年初一吃素，不過媽媽一個人吃素總是隨興搭點醬菜就吃，如果我陪著會幫她準備比較營養的餐點。
柚香蘿蔔，清爽酸甜可口
柚香蘿蔔使用柚子果醬做調味，醃漬過的白蘿蔔口感爽脆，酸甜又能解膩。白蘿蔔產季非常適合浸漬柚香蘿蔔，除了做法簡單成功率也很高，這道涼拌菜非常適合搭配炸物可去油解膩。…..
芋圓煮法
芋圓無論是自己做或是購買生芋圓，總要下鍋煮熟才能夠食用。剛做法的芋圓就可以直接煮。如果是冷凍芋圓就要注意。
蛋酥白菜湯
炸蛋酥搭配大白菜真是絕配好味道，做蛋酥料理我喜歡現炸現做，新鮮也不會有油耗味。
