蒲燒鰻魚飯 自製鰻魚醬汁
鰻魚飯容易做,難的還是蒲燒鰻,所以我都直接買現成蒲燒鰻,只要蒲燒鰻品質好,再搭配好吃米飯、鰻魚飯醬汁這碗飯至少有95分。
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鰻魚飯容易做,難的還是蒲燒鰻,所以我都直接買現成蒲燒鰻,只要蒲燒鰻品質好,再搭配好吃米飯、鰻魚飯醬汁這碗飯至少有95分。
年菜怎麼做,傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。 新新人類當然是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習慣總免不了得下廚做幾道。
蒲燒鰻是採用現成品,只要搭配生菜、海苔就能在十分鐘內處理好,無論是夏季或是宴客都很適合。一條中型蒲燒鰻可以包兩捲,大型的蒲燒鰻可以作上4捲,所以人口多的家庭建議買大型蒲燒鰻。