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標籤: 芥菜干

Amanda食譜-菜乾料理懶人包

amanda食譜懶人包Amanda2023-02-27
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高麗菜乾、花菜干、芥菜乾都是我會做的菜乾,這篇懶人包含菜乾製作及菜乾料理。其中高麗菜乾最常做不過因為氣候及空間問題,這款菜乾都是回屏東娘家才會做。

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芥菜干滷肉-五花肉軟Q-菜乾不澀口

肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2017-08-24
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不管哪種菜乾總讓我思念起家鄉,往常芥菜乾都是娘家爸爸曬的,他總是趁著菜價低大量採購,花一些時間醃漬再曝曬多日才完成天然菜乾。爸爸曬的菜乾真的好香,是市售品沒有的香氣,光聞到菜乾香就會讓人流口水。

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台灣小吃Amanda2017-08-14

芥菜干-梅乾菜-菜干滷五花肉最美味

醃漬芥菜干是冬天的事情,過年前在娘家休養身...
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★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
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