蒜炒辣雞翅-富含膠質-快速美味懶人餐
蒜辣炒雞翅又是不小心做出來的，其實原型是想改變高麗菜飯，但是炒了雞翅再加入大量高麗菜，冒出好多蔬菜汁，而米飯也煮好了。
水煮豬皮，豬皮去油處理-影音
豬皮去油處理秘訣，豬皮在麵店小吃是很夯的小菜之一，只要看到掛黑白切、滷味招牌，肯定都有豬皮
鮮熬黑木耳露-紅棗黑木耳露-細火慢熬-電鍋燉煮
與平常喝到的黑木耳露作法略有不同，一般大多是採乾燥品，這一篇的作法是用新鮮黑木耳熬煮
紅棗黑木耳露-黑木耳乾品熬煮
紅棗黑木耳汁或黑木耳露，從小攤販到店面，從傳統市場再到罐裝販售，每一家都強調黑木耳有多健康，有的單純加黑糖，有的加了紅棗、枸杞或桂圓這些中藥材。
