IH電子智慧鍋料理-免顧火熬煮黑糖薑片、黑糖薑母糖
老薑是養生食材,無論料理或是煮薑茶,但是每天煮薑茶也很麻煩。建議煮一鍋薑糖、薑片可以吃更久
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老薑是養生食材,無論料理或是煮薑茶,但是每天煮薑茶也很麻煩。建議煮一鍋薑糖、薑片可以吃更久
煮一鍋鳳梨果醬、蘋果醬都得顧著爐子2-3小時,尤其最後收汁步驟至少要顧火加攪拌30分鐘。雖然麵包機也可以煮果醬,不過對於喜愛煮大鍋食物的我來說容量太小。
黑糖薑母糖、黑糖老薑片只要一鍋煮就可以完成。秋冬禦寒或感冒都需要薑母茶,薑母也就是老薑,自己煮薑糖不難。
玉米鬚茶自己煮很簡單,它可以消水腫、利尿,而玉米筍屬非澱粉蔬菜類,水煮或烤玉米筍都好吃,而且也是瘦身、消水腫的好食物。我一直熱愛玉米筍,尤其台灣產的有機紅鬚玉米筍更是我的最愛,新鮮度遠比進口好吃又甜,取下的玉米鬚還可以煮茶喝,可千萬別丟棄喔。