醬燒薑絲小卷
醬燒薑絲小卷 用的是新鮮小卷,快炒再搭配醬汁快速燒煮,因為我熱愛嫩薑,這道薑絲用量很多,不過切細絲經過燒煮後時常找不到薑絲。
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醬燒薑絲小卷 用的是新鮮小卷,快炒再搭配醬汁快速燒煮,因為我熱愛嫩薑,這道薑絲用量很多,不過切細絲經過燒煮後時常找不到薑絲。
海鮮快炒 沙茶中卷,中捲也稱為透抽是容易熟的海鮮,除了三杯口味,快炒、燙煮都採快速料理完成。這一道是快炒料理,從下鍋到起鍋一氣呵成,炒到水份乾約5分鐘即可完成。