韓式辣炒冬粉

上韓國街採購辣椒粉及魚露回家做泡菜,上次去見到入口處擺了韓國年糕及冬粉,各帶了一包回家。 我常炒韓式辣炒年糕,超市買的可能跟韓國的不大一樣口感還是有差異,韓國冬粉我就真的沒吃過,那天結完帳就急著離開,竟然忘了問老闆娘這該怎麼煮。

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螞蟻上樹-傳統辣口味

螞蟻上樹-傳統辣口味 ,螞蟻上樹在川菜中是一道無人不知,無人不曉的佳餚。螞蟻可以當菜嗎?真的有螞蟻在盤子裡,我想也沒幾個人敢下箸夾這道菜,其實說穿了就只是肉末炒粉絲。 從小家中除了炒麵、炒米粉、炒粄條,還真沒吃過炒粉絲,有次回娘家我炒了一盤螞蟻上樹,媽媽說這道…

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