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標籤: 火鍋湯底

鮮甜蔬果雞高湯食譜:自製健康火鍋湯底,一鍋多用超方便

水果料理Amanda2025-01-08
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如何輕鬆自製【鮮甜蔬果雞高湯】,湯底以新鮮蔬菜、水果搭配雞骨架精心燉煮,熬出最純粹的自然鮮甜。

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雞骨高湯 鮮甜火鍋湯底

低醣食譜、瘦身Amanda2024-12-19
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雞骨高湯很適合做火鍋湯底,這鍋湯也可以煮湯麵、餛飩湯或蛋花湯,更適合用來炒菜,而且雞骨比豬骨更甜。

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超簡單火鍋湯底、蔬菜高湯、排骨、雞骨高湯

湯-鍋-藥膳Amanda2018-02-052
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超簡單火鍋湯底-蔬菜高湯-排骨高湯 , 我最愛吃蔬菜,所以火鍋湯底或是高湯總會用上一堆蔬菜熬煮,至少三種蔬菜熬煮出來的湯頭甜美又很健康而且也不油膩,也只加鹽巴不必再加冰糖會其他調味。

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海鮮咖哩火鍋 蔬菜湯底-自製火鍋丸 影音

料理影音Amanda2016-01-18
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海鮮咖哩火鍋-蔬菜湯底-自製火鍋丸-丸子影音教學 , 吃火鍋就是要熬湯底才能喝到真正健康美味湯頭,我喜歡用大量蔬菜做湯底,再視火鍋種類選擇搭配豬排骨或魚骨,而豬排骨偶爾我會改用仿土雞腿煮成雞湯火鍋。

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海鮮火鍋-火鍋湯頭-火鍋必備炸芋頭塊

湯-鍋-藥膳Amanda2014-03-04
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只要天氣涼冷總會想喝點熱湯,冬天更是很難不吃海鮮火鍋,而火鍋好不好吃注重的還是湯底,豬排骨或是雞骨架,海鮮鍋最好能再加些魚骨及蛤蜊。

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
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