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標籤: 油炸

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台灣小吃Amanda2026-01-16

蛋酥白菜湯

炸蛋酥搭配大白菜真是絕配好味道，做蛋酥料理...
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台灣小吃Amanda2019-05-264

鹹酥雞做法-香酥炸雞排-雞胸肉蝴蝶刀、少油也能做油炸

炸雞排、鹹酥雞這些油炸食物常被列為瘦身者邪...
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耐蒸煮便當菜Amanda2018-08-0322

油滷豆乾-乾滷豆乾-乾香Ｑ彈

油滷豆乾、無水滷豆乾做法跟夜市賣的滷味完全...
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台灣小吃Amanda2018-03-2910

烤蔥酥-不油炸一樣香酥美味

油蔥是台式料理主要的香料之一，很多人不喜歡...

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水餃-煎餅Amanda2018-03-072

高麗菜丸子、菜丸子-簡單食材新鮮好滋味

炸菜丸子是小時候最美味的點心，小時候常吃的...
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十分鐘料理Amanda2017-04-25

炸茄子-想念的媽媽味、十分鐘上菜

炸茄子、高麗菜丸子、龍葵粥，這三道非常平常...
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水餃-煎餅Amanda2016-10-18

油炸餃子

油炸餃子，餃子可水餃、蒸餃、煎餃。這道炸餃...
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低醣食譜、瘦身Amanda2016-02-15

猴頭菇前置處理-這樣做沒有苦味-好吃又Ｑ彈

猴頭菇是素食者最愛的菌菇食材之一，市面上很...

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蛋、豆、花生、海帶Amanda2015-12-09

15分鐘油炒花生-不油炸不浪費油，香酥不油膩

15分鐘油炒花生，香酥不油膩 ，小魚乾炒花...
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台灣小吃Amanda2014-11-15

芋頭肉丸子-油炸鬆Q、水煮軟綿

芋頭肉丸子炸過更香鬆也更Q ，自己做丸子最...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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