堅果大蒜沙拉-康健雜誌採訪食譜

十分鐘料理Amanda

新鮮的大蒜非常嗆辣，很多人怕蒜味，就算喜愛大蒜也怕蒜味影響口氣不好。 其實若當日不出門我會很放心的吃大蒜，要是臨時得出門就很糗了，雖說有些食物能減少這臭味，不過多少還是會殘留。 大蒜經過蒸煮、煎炸，或烘烤，會把辛辣味減掉一大半。喜愛有香味可用少許油煎香，若是怕…

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