豆瓣炒鮮筍-高纖維質美味又下飯
筍季還沒結束,三兩天就買竹筍回家煮,好久沒用炒的,最近大小爺們吃太多肉了,今天就不作竹筍炒肉絲。偶爾作個單炒筍絲更清爽,不過最後還是決定作大家都喜愛的辣炒口味,還加了最常用的岡山豆瓣醬。
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筍季還沒結束,三兩天就買竹筍回家煮,好久沒用炒的,最近大小爺們吃太多肉了,今天就不作竹筍炒肉絲。偶爾作個單炒筍絲更清爽,不過最後還是決定作大家都喜愛的辣炒口味,還加了最常用的岡山豆瓣醬。
龍葵是我童年時最美好的記憶,爸媽下田耕作我在竹林下照顧弟弟妹妹,我會走到周邊尋找龍葵的黑果實當零嘴。