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標籤: 素食

豆瓣炒鮮筍-高纖維質美味又下飯

素食、蔬食Amanda2012-08-15
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筍季還沒結束,三兩天就買竹筍回家煮,好久沒用炒的,最近大小爺們吃太多肉了,今天就不作竹筍炒肉絲。偶爾作個單炒筍絲更清爽,不過最後還是決定作大家都喜愛的辣炒口味,還加了最常用的岡山豆瓣醬。

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龍葵粥

傳統市場 採買Amanda2012-07-307

龍葵是我童年時最美好的記憶,爸媽下田耕作我在竹林下照顧弟弟妹妹,我會走到周邊尋找龍葵的黑果實當零嘴。

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無油煙料理Amanda2012-05-21

涼拌小黃瓜、豆瓣香辣更夠味

涼拌小黃瓜無論是原味、酸甜、酸辣都好吃。夏...
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低醣食譜、瘦身Amanda2012-02-093

三杯豆腐-素食、蔬食-辛香好下飯-影音

三杯豆腐是素食、蔬食最愛的三杯口味,另有大...

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剩食料理Amanda2011-09-276

蛋餅飯糰-飯糰也能這麼作-影音

蛋餅飯糰用的是平常吃的白米飯,原本用的都是...
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低醣食譜、瘦身Amanda2011-08-12

不油炸宮保豆腐

見到宮保兩個字就知道這道菜肯定是香又辣,一...
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商業合作Amanda2011-06-303

2011台北國際食品展-美食料理秀-舞台初體驗 

收到來自高雄的email,邀請我到舞台進行...
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冷飲-熱飲Amanda2011-06-27

冬瓜鮮露飲-清涼健康飲品

冬瓜鮮露飲作法與冬瓜露做法類似,需要慢火熬...

蔬菜、蕈菇Amanda2011-06-22

南瓜佃煮-和風料理

忙到沒時間準備晚餐,請老公撥電話訂便當,送...
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地中海料理Amanda2011-06-1815

手工曬高麗菜乾-香脆爽口不乾硬-淺黃褐色才正常

手工曬高麗菜乾,是很多長輩會做的事,爸媽也...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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