如何挑選新鮮小黃瓜
小黃瓜又稱為刺瓜,主要是表面上有小刺,但是這些刺並不會傷人,只是摸到時會嚇一跳而已。
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小黃瓜又稱為刺瓜,主要是表面上有小刺,但是這些刺並不會傷人,只是摸到時會嚇一跳而已。
蒜炒豆瓣小黃瓜可說是我常做的小黃瓜料理,孩子不愛吃小黃瓜,而我跟先生喜愛蒜香也愛加一點辣。
涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位,它會出現在米糕還有部分油炸食物上,酸酸甜甜非常爽口又能解膩,也有人只加砂糖不加醋。
小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩,悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。
辣炒小黃瓜杏鮑菇, 新鮮小黃瓜加上杏鮑菇快炒 ,天氣熱就要來點開胃小菜,小黃瓜不僅可以涼拌,快炒也很好吃
涼拌小黃瓜無論是原味、酸甜、酸辣都好吃。夏日除了沙拉就是涼拌菜最開胃,尤其是涼拌小黃瓜麵攤上的小菜自然也少不了它。