蛋、豆、花生、海帶-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理第22頁

培根皮蛋捲-好美味下酒料理

培根搭配皮蛋，再搭配一些綠色豆莢，除了顏色好看味道也會清爽些，而培根跟大蒜也很搭。

宮保皮蛋又香又辣與大家愛吃的涼拌皮蛋豆腐截然不同，尤其在炎熱夏天只要一碗麵搭上這一碟真是開胃又舒爽。曾幾何時只當作配菜的皮蛋已經成為美味主角，除了鹹酥雞攤位出現了炸皮蛋，小餐館也用皮蛋做了創意料理且還是招牌菜

Amanda食譜懶人包-沙拉、涼菜料理　，夏天就是要吃涼食、沙拉涼拌菜，最好再添加酸辣的蔬果汁或麻辣醬更能開胃。食譜寫了十年，翻一翻也寫了不少涼菜，感恩強大的後台讓我更容易編輯。

豪山IH微晶調理爐中西料理快炒燉煮樣樣行，愛做菜的廚娘特別喜歡廚房器具，打從小五學會做菜至今常用的爐具除了瓦斯爐，還有電鍋、烤箱這幾款輔助工具。也購買電磁爐不過只有吃火鍋才用上，主因還是火侯跟不上瓦斯爐，實用度也比電鍋跟烤箱差。這要急性子的我慢慢煎炒應該會…

端午節粽子吃不完嗎？改造一下，把它們變成另一道美味佳餚。以下這幾道粽子創意料理絕對讓您的家人開心吃完，也把冰庫存粽子給清空。以下幾道粽子改造都是Amanda的創意料理，線上很多盜用、模仿，我也無奈，只想讓大家知道我才是原創作者。

Panasonic變頻製麵包機-手揉口感鬆軟Q彈美味，熱愛做菜的我對於烘焙一直沒甚麼興致，不過又特別喜歡吃麵包、蛋糕，這些年看網友們用麵包機做出各式美味麵包，想想自己作能少吃些不該有的添加物，好像也該考慮買一台回家。

這道三色蛋與傳統做法完全不同，而且簡單到我覺得寫出來不曉得會不會被大家給打槍呢？不過家常菜的宗旨就是簡單好料理不是嗎？蒸的三色蛋需要測水量，蒸煮時間，這道不僅不必費心測量水。敲了蛋液切好蛋片馬上做，不必三分鐘輕鬆上桌。

15分鐘炒花生糖、香酥花生糖、不黏牙、超簡單不失敗，多年前就做過花生糖，當時用的方式

花旗蔘養生料理，上回跟拍阿芳老師的花旗蔘年菜料理，有沒發現養生料理作法真的很簡單呢？今換我做幾道料理讓大家品嚐視吃，做法一樣很簡單，輕鬆下廚做出美味料理讓家人吃的健康又養生。

南投埔里菌菇產地吃到新鮮銀耳烘蛋，雞蛋香口感Ｑ非常美味，我常買銀耳倒是沒想過這種料理方式