西瓜翠衣佃煮-熱食涼食都美味
西瓜正值盛產期,吃完甜美紅色果實記得留下外皮,綠皮不能吃但是夾在上頭的白皮可是很清爽可做美味佳餚,這塊白皮有個美麗名稱『翠衣』。西瓜翠衣清爽沒特殊味道,可變化多種食用方式,可做涼拌、可煮可滷、可燉湯。
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西瓜正值盛產期,吃完甜美紅色果實記得留下外皮,綠皮不能吃但是夾在上頭的白皮可是很清爽可做美味佳餚,這塊白皮有個美麗名稱『翠衣』。西瓜翠衣清爽沒特殊味道,可變化多種食用方式,可做涼拌、可煮可滷、可燉湯。
茄汁鯖魚麵又被稱為颱風麵,是颱風天最佳選擇最簡單的懶人麵,小時候最期待的就是颱風天媽媽會煮上一大鍋的茄汁鯖魚麵
南竿01據點勝利堡就位於清水,馬祖旅行你會發現好多軍事據點建造在島嶼沿岸,勝利堡過去是東守備旅與西守備旅的分界,現在則是認識馬祖軍事文化博物館,參觀01據點勝利堡完全免費,若是對於軍事據點想要更深入了解,非常建議先來勝利堡看過,再安排其他據點。
時常聽鄰居媽媽叨念著藕燉(芋頭燉)很好吃,我會稱這道為海鮮羹燴芋香肉。聽她描述只知道說的是芋頭,但是我沒吃過更沒看過,熱愛料理的個性自是追問到底。