蔬果雕 番茄玫瑰花
小學就愛看烹飪節目的我,不管節目介甚麼料裡照單照收。當時還不流行果雕,節目還是以煮食烹飪為主,一日介紹的是宴客菜餚。
Amanda老師官方網站,圖文皆有版權,請勿複製盜用,聯絡信箱 [email protected]
小學就愛看烹飪節目的我,不管節目介甚麼料裡照單照收。當時還不流行果雕,節目還是以煮食烹飪為主,一日介紹的是宴客菜餚。
農曆過年前後到清明,是蒜籉上市的時節,莖葉萌發時稱為青蒜或蒜苗,等到青蒜長出花梗,花苞未開,連著纖細修長的花莖,即為蒜籉。
老公回診拿藥,我說陪他去,他肯定說不用 ,但是抵擋不住我的堅持還是讓我跟,陪他去門診當然有的目。 我們晚到一個鐘頭已經過號了,不過也無所謂,這一科患者不多且大多是回診拿藥,門診時間都不長。 敲門通知護士,不到3分鐘就讓我們進診間。 進診間醫師就問最近還痛不痛。…
小時候吃到的蘿蔔糕真正名稱應該是『油蔥肉燥粿』,可能是媽媽的習慣吧,她從不在鹹年糕裡面加白蘿蔔,就只加上油蔥、絞肉,小時候每逢過年,只要媽媽蒸上一大籠『油蔥肉燥粿』,可以好多天不用煮飯,尤其兩個弟弟真的都不看白飯一眼。
雖然我不愛火鍋料,不過偶爾還是會幫家人準備一些,不煮火鍋又正好沒菜時就取出做點創新料理。
時常聽老人家說高麗菜飯有多好吃,我納悶真的有那麼好吃嗎?有一次我累了不想煮飯,老公提議買高麗菜飯回家吃,還說這家真的好吃喔。
肉絲炒米粉是台灣知名小吃,也是夜市最容易購得的美食,小時候家中宴客媽媽總會炒上一大盤炒米粉。
鲜蝦炒麵-海產店的炒麵就是這樣做 ,炒麵或是炒米粉一向是家人的最愛,這也算是我的懶人餐,不想在廚房待太久,炒上一大盤麵或米粉,再搭配一鍋簡單的湯,就是豐盛的一餐,尤其在夏天大家都沒食慾時,我更是常這麼做。
去年底老公左手腕開刀處打上石膏,過年前換成活動式,年後沒多久就取下,照X光醫師也說沒問題不必再回診,至於右手腕開刀時間醫師讓我們自己決定,問醫師一定要開嗎?說是只比左手情況好些微不開不行,老公說左手腕還有些痛再拖些時間吧。 原本我陪老公去免疫風濕科門診,有疑問…
炸醬不小心做太多了,除了拌乾麵、拌飯還有拌稀飯,也會吃膩。我思索過後覺得還是必須再改良加工一下,想過拿來炒冬粉。這次我把它做成小點心,包成餃子,果然如我預期的味道還不錯。