Amanda-作者文章彙整。 @Amanda生活美食料理第128頁

花枝丸章魚燒、絲瓜煮鱈魚丸、滷貢丸、丸子蛋花湯-颱風季節備用菜

喜歡用細絞肉做各種口味肉丸子因為簡單又快速，但是魚丸製作不是很容易因此大多會買市售品，特別喜愛鱈魚丸、虱目魚丸，老公跟孩子則喜愛貢丸跟花枝丸。

關子嶺美食懷香食堂是在地人推薦必吃，台南關子嶺最知名的是溫泉，我們不來泡溫泉倒是來嚐美食，此次是養鴨場的黃清安先生帶路要我們一定得來這裡用餐，大夥也樂得享用一餐當地美食。懷香食堂就位於儷景溫泉會館對面，山上大多是土雞城，之取名為食堂就是為了做區隔，不只賣土…

辣炒小黃瓜杏鮑菇，新鮮小黃瓜加上杏鮑菇快炒，天氣熱就要來點開胃小菜，小黃瓜不僅可以涼拌，快炒也很好吃

閩南旅店四館民宿位於水頭聚落，就在前水頭洋樓群周邊，也就是得月樓(黃輝煌洋樓)、僑鄉文化館、金水學校、風獅爺文物館周邊。

一個人的早午餐，輕食會是最簡便的餐點，我喜歡用蛋皮做餅皮做成蛋皮蔬菜捲

良金牛肉麵專門銷售金門酒糟牛肉、溫體牛肉，每到金門必訪良金牧場，除了景點洋樓、閩南建築古蹟、坑道、海邊觀夕陽，絕對不能錯過良金牧場的酒糟牛肉

金豐租車一直是我旅遊金門租車首選，自駕才能無拘束的隨興走逛，喜愛的景點多待一會放空一下，旅遊就是要能隨興移動才自在有樂趣。租一台汽車、機車、電動機車，旅遊金門可以更開心自由。

絲瓜煮鯖魚免調味、十分鐘上菜，多吃魚對健康有幫助，鯖魚是很容易買到的魚，尤其是冷凍薄鹽鯖魚，別再只是油煎、乾煎囉，換個方式吧？

酸白菜煮鯖魚只要10分鐘就能上菜，很多人都以為酸白菜只能煮酸菜白肉火鍋，其實它不僅只可以煮五花肉還可以做其他料理，煮海鮮湯、包餃子、肉包，炒肉片。

早餐Amanda2017-07-07

豬排起司三明治，只要醃一份豬排肉，準備吐司就可一早做個豬排三明治，豬排肉可用帕尼尼機烘烤或是用平底鍋煎熟，以上兩種都會比烤箱快一些。