糖醋薑片-鳳梨醋薑 無油煙料理Amanda2023-09-03 糖醋薑片是壽司一定會搭配的開味配菜,往常我大多用糯米醋,後來愛上鳳梨醋。原本是採用鹽漬再搭配糖醋,現在改變方式可以不加鹽直接醃漬糖醋汁。 Continue Reading
涼拌川耳-果醋風味 地中海料理Amanda2022-06-05 涼拌川耳添加新鮮鳳梨很對味,而且大部分的人都會這樣做。最近常忘東忘西結果又忘了買鳳梨,懶得再出門。單拌川耳一樣美味可口又開胃,正巧我冰箱還有一瓶鳳梨醋,就用它來提味。 Continue Reading