腐乳炒蔬菜雞丁
腐乳炒蔬菜雞丁 是菜價貴變出的菜餚,用的油菜本想做雪裡紅,不過今天沒蔬菜就拿來炒,搭一點肉炒很下飯,而且營養也比較均衡。
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腐乳炒蔬菜雞丁 是菜價貴變出的菜餚,用的油菜本想做雪裡紅,不過今天沒蔬菜就拿來炒,搭一點肉炒很下飯,而且營養也比較均衡。
很多年沒吃雞塊了,市售雞塊有的過度調味,有的味道不錯但是價格也不便宜,今天就勤勞點自己動手做雞塊吧。不想過度調味又希望多汁有甜味,因此加上一小顆洋蔥增加甜味,不喜歡洋蔥味道可減量,當然也可以不加,至於甜味可加入少許糖。