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標籤: 雞翅料理

氣炸十三香雞翅

氣炸便當菜Amanda2024-01-19
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這道十三香氣炸雞翅用的是氣炸鍋,好久沒用氣炸鍋了,往常總覺得容量小不愛。這台氣炸鍋之吸引我是因為它會旋轉拌炒,。

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栗子燒雞翅 一鍋煮不換鍋

宴客、年菜Amanda2022-10-23
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栗子燒雞翅是我最愛的雞肉料理之一,我偏愛雞肉不過也對於雞肉品質要求高,只愛成熟度足夠的土雞或是仿土雞,這樣的雞肉燒滷口感扎實。

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蒜炒辣雞翅-富含膠質-快速美味懶人餐

耐蒸煮便當菜Amanda2017-11-10
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蒜辣炒雞翅又是不小心做出來的,其實原型是想改變高麗菜飯,但是炒了雞翅再加入大量高麗菜,冒出好多蔬菜汁,而米飯也煮好了。

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蔥燒雞翅-搭配蔬菜更美味

肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2013-08-131
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蔥燒雞翅,一趟宜蘭小旅行,在蔥仔寮摘了許多三星蔥,擔心放太久會枯黃腐爛,想包水餃又沒時間。拿青蔥來作蔥燒肉或滷雞翅味道都不錯,不但增加蔥香還能去腥,滷過的雞翅也下飯好吃。

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滷雞翅-多一個步驟雞皮更Q彈

耐蒸煮便當菜Amanda2009-11-217
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家人愛吃滷味也常滷雞翅,孩子說家裡的滷雞翅口感特別Q,而且尺寸也特別大,不像便當店的滷雞翅筷子一撥就散掉。

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
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★中學教師研習料理講師
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