醬漬蒜頭,熟食蒜,脆口不辛辣
台灣料理常搭配蒜頭或蒜頭醬油提味,例如蒜泥白肉、水餃、香腸…。為增添風味用的都是生蒜頭,但是對於化療、免疫製劑治療中卻無法享用。
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台灣料理常搭配蒜頭或蒜頭醬油提味,例如蒜泥白肉、水餃、香腸…。為增添風味用的都是生蒜頭,但是對於化療、免疫製劑治療中卻無法享用。
醃漬蒜頭、醬油蒜頭是我的料理備用食材,蒜頭在中式料理中扮演著很重要角色,不論是生食、拌炒或油炸,還有以蒜頭為主角的料理,如蒜泥白肉、蘿蔔糕搭配香蒜醬油味道都提升。