照燒豬肉-米可下廚
做照燒豬肉之前記得先用台灣一等好米煮一鍋好吃米飯，要不然菜煮好飯不夠吃可是很麻煩。這道是很家常的菜很容易煮，我自己很喜歡。只要媽媽太忙或是她參加媒體團多日不在家，我都會下廚也常做這道，只是會讓我很難控制米飯食用量。
香菇鑲肉-氣炸鍋料理食譜
香菇鑲肉清蒸很清爽，不清蒸改用氣炸鍋烘烤，不僅只肉餡更香口感也更Ｑ喔，喜愛食物風味比較濃郁，可以試試這個不一樣的料理方式，包準不愛香菇的大小朋友也會愛上它。
紙包高麗菜捲、美味便當輕鬆做、氣炸料理
關東煮裡的高麗菜捲大多用蒸的，只要用烘焙紙包裹，就可以使用氣炸鍋烹煮，食材產生的蒸氣會蒸熟保留食材鮮味，比蒸氣蒸的更鮮甜美味。
薑黃蔥燒豆腐，預防失智、健腦養生的家常菜
薑黃根據研究報導可預防失智，被譽為「超級食物」的薑黃，豐富的薑黃素對於活化大腦、提升記憶力具有潛力。因為它的特殊味道好多人不敢食用，另外就是不知道該怎麼料理。豆腐先用油煎過，再加入肉片拌炒，加上薑黃燜燒。
蒸烤瓜仔肉-烤箱無油煙料理
烤箱做瓜仔肉，好吃又下飯的國民美食小吃瓜仔肉 ，免切免剁只要使用絞肉就可以做，可蒸可煮也可以烤。蒸煮是一般最常做的方式，用烤箱烘烤就需有點技巧，烘烤、蒸烤兩種方式，口感差異不會太大，但是蒸烤比較不會造成肉汁減少。
蒜薹炒臘肉-逼出臘肉油脂肉質不乾硬秘訣
蒜薹外表有些像韭菜花，實際上莖較硬口感脆脆嫩清甜，它是大蒜的花，因此切開會聞到淡淡的蒜味。沒吃過或看過蒜薹的人，不會想到它跟大蒜有關聯，但是口感清甜也沒有大蒜的辛辣。
Amanda嚴選團購，廚用小家電、食材、食品、生活用品
Amanda愛用的產品團購，包含有廚房小家電、鍋餐具、安心吃生鮮食材、健康、養生食品、生活用品類，大多以廚房器具餐具為主 。
超快速烤箱料理-燒烤五花肉、串燒
烤箱料理不是產品開箱文單純介紹我用日本阿拉丁烤箱做的料理，烤箱重點是不必預熱可快速加熱，所以每道料理時間會更快。(加註:一般烤箱作法)
