蛋塔、蛋黃酥 回烤加熱
喜歡吃溫熱葡式蛋塔,不愛冷冷或冰過的蛋塔。無論是自己做或是購買現成的,中式酥皮蛋塔我倒是可接受冷的
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喜歡吃溫熱葡式蛋塔,不愛冷冷或冰過的蛋塔。無論是自己做或是購買現成的,中式酥皮蛋塔我倒是可接受冷的
葡式蛋塔需要烘烤,除了氣炸鍋(烤箱)也可以用蒸烤箱,本文用的是蒸烤爐的烘烤功能,20L容量一次可以烤12顆葡式蛋塔。
很喜歡肯德基葡式蛋塔,其實葡式蛋塔做法很簡單,只要有烤箱、氣炸鍋、氣炸烤箱就不怕沒蛋塔吃。