蘋果果醬-標籤文章彙整。 @Amanda生活美食料理

婦樂透全炭鍋百歲鍋-全炭製造不沾鍋、不噗鍋、耐酸、不挑爐具，適合炸、炒、烤、煮、燉、滷

婦樂透全炭鍋又稱百歲鍋是少數我熱愛的鍋具，輕巧、不沾、少油、免保養、不發霉、料理快速又節省能源。滷肉、燉湯、烘烤、油炸、快炒、熬果醬你想得到的料理模式都可作。更棒的是不需要熱鍋就可以直接作煎炸料理。還不認識這個鍋子你會覺得它是黑色陶鍋，其實它更輕巧。

青蘋果膠是煮果醬必備，熬煮果醬必須評估水果是否含有豐富果膠，青蘋果就含有豐富果膠，除了可增添香氣又不搶走其他水果風味，可以搭配熬煮果醬使用，不再擔心部分水果熬不出膠質無法成形，搭配熬果醬時也可視膠質濃稠度增加或減量。

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鳳梨蘋果果醬夏天的水果讓人感覺好幸福，價格便宜而且也香甜美味，這時候的水果也最適合煮果醬，也可以降低用糖量，只是高溫炎熱，總在熬煮當下覺得應該會中暑。