韭菜煎蛋
韭菜煎蛋不到10分鐘就可以完成,當然必須排除挑揀、洗切時間。下鍋油煎的確很快
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韭菜煎蛋不到10分鐘就可以完成,當然必須排除挑揀、洗切時間。下鍋油煎的確很快
韭菜皮蛋蔥花蛋,快速省時不用10分鐘就可以完成上桌。這道用了兩種蛋以及兩種蔬菜,算是蔬菜煎蛋,也一種懶人料理方式,一次下鍋料理完成不需要爆香。
幼兒或是小朋友會挑剔不吃蔬菜,但是大多很喜愛雞蛋,波菜有輕微的澀味,切細丁加入雞蛋中很奇妙的澀味就不見了,可利用雞蛋香氣吸引孩子吃下波菜。
胡蘿蔔煎蛋、炒蛋,紅蘿蔔去腥味秘訣,胡蘿蔔的腥味別說小孩子不愛,有時候連大人也不能接受,因此掩蓋胡蘿蔔特殊氣味就是這道的重點。