標籤: 芹菜料理

儲存青蔥、芹菜是疫情開始就養成習慣，避免時常出門以及萬一需要居家隔離家中缺少蔬菜、配料。不過往年我只在颱風季節前才會做這些蔬菜保存，都是為了避免颱風後價格上揚。

雖名為三鮮但是並沒規定得用哪三種，視個人喜好程度，愛海鮮或者喜愛肉類，醬油也可改用蠔油味道更鮮。