薑如何保存-薑發芽可食用嗎?老薑、粉薑、嫩薑用法
薑如何保存-薑發芽可食用嗎?老薑、嫩薑、粉薑是同一種薑,也是市面上常見,最常使用的三種薑,其實還有不同品種較辛辣的竹薑,薑黃則是另一種沒有辛辣味的養生薑。
Amanda老師官方網站,圖文皆有版權,請勿複製盜用,聯絡信箱 [email protected]
薑如何保存-薑發芽可食用嗎?老薑、嫩薑、粉薑是同一種薑,也是市面上常見,最常使用的三種薑,其實還有不同品種較辛辣的竹薑,薑黃則是另一種沒有辛辣味的養生薑。
竹薑糖、竹薑糖片其實一直不在我製作計畫中,鄰居姊姊上菜市場發現竹薑蹤跡,特意來電詢問要購買嗎?請她代為採買一些,看到竹薑本薑當下覺得哪裡不對,等清洗時才發現它們比較胖,刷洗後才確認它們是竹薑粉薑(中薑),而非竹薑老薑。