氣炸蒜香肋排
氣炸料理可燜烤可以直火烤,這道蒜香肋排就是先用燜烤方式讓豬肋排熟透軟嫩,再直火烤產生焦香味。兩段式氣炸的肋排不乾硬風味也更好。當然醃肉也是重點,醃漬時間足夠除了烤去除肉腥味也能增添香氣。
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氣炸料理可燜烤可以直火烤,這道蒜香肋排就是先用燜烤方式讓豬肋排熟透軟嫩,再直火烤產生焦香味。兩段式氣炸的肋排不乾硬風味也更好。當然醃肉也是重點,醃漬時間足夠除了烤去除肉腥味也能增添香氣。
Amanda食譜懶人包-氣炸鍋、氣炸烤箱、烤箱、蒸烤箱料理食譜、烘焙食譜懶人包,還有鬆餅機、帕尼尼機料理,氣炸鍋算是旋風烤箱因此跟烤箱有些雷同,但又不全一樣,蒸烤箱也跟烤箱有差異。而鬆餅機跟帕尼尼機,差異只在配件上。