火鍋-標籤文章彙整。 @Amanda生活美食料理第3頁

超簡單火鍋湯底、蔬菜高湯、排骨、雞骨高湯

超簡單火鍋湯底-蔬菜高湯-排骨高湯，我最愛吃蔬菜，所以火鍋湯底或是高湯總會用上一堆蔬菜熬煮，至少三種蔬菜熬煮出來的湯頭甜美又很健康而且也不油膩，也只加鹽巴不必再加冰糖會其他調味。

砂鍋魚頭是冬天常做的鍋物之一，老公除了愛吃肉還特別鍾愛魚料理，不管是清蒸、煮湯或是砂鍋魚頭，他可以吃完休息一兩個小時再來吃第二輪，非得把裡面的魚都啃光才肯罷休，吃魚總比吃肉還要健康，我當然樂意為他煮魚料理。

逛好市多的時總是會物色一些自己喜歡吃的東西，看看還有那些沒吃過的特別食物，逛了一圈熟食區之後，在冷藏區發現『德式豬腳湯』

蘿蔔燉雞湯清甜好喝- 健康美味，正值產期白蘿蔔非常清甜我喜歡用來熬湯，因為偏愛雞肉所以較常熬蘿蔔雞湯，湯頭比熬排骨更為清甜好喝，調味上也簡單才能吃到食材原味。

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台灣鯛番茄鍋瘦身也可安心享用，吃鍋的季節到了想必瘦身中的美眉們跟我一樣煩惱著該怎麼吃，其實鍋也可以開心吃，吃好吃巧又吃飽而且不必擔心發胖問題喔。

蒜香鮭魚鍋-美味海鮮火鍋，老公特別喜愛魚料理，鮭魚煮味噌湯或是煮鍋都是他最愛的餐點，可以不吃白飯就這一鍋連吃好幾碗，時常用半顆魚頭少許魚肉，加上大量蔬菜煮成一鍋鮮魚蔬菜湯。

鮭魚海鮮鍋簡單煮也有鮮甜好滋味，年後相信有不少人跟我一樣，冰箱裡還塞了許多蔬菜及海鮮，過年前特地跑了一趟Costco買了鮭魚跟小卷，分裝儲存在冷凍庫。

海鮮咖哩火鍋-蔬菜湯底-自製火鍋丸-丸子影音教學，吃火鍋就是要熬湯底才能喝到真正健康美味湯頭，我喜歡用大量蔬菜做湯底，再視火鍋種類選擇搭配豬排骨或魚骨，而豬排骨偶爾我會改用仿土雞腿煮成雞湯火鍋。