標籤: 海鮮絲瓜粥

絲瓜與鮮魚、海鮮都很搭，因此夏天常會用絲瓜煮粥。魚肉可選用自己喜愛的，無刺的有鱸魚、鮭魚、虱目魚肚、鯛魚、鮸魚….

海鮮絲瓜粥 有海鮮、絲瓜的鮮甜，特意不加常用的油蔥，希望保留粥的清爽。粥底濃稠鮮甜又香，非常可口，愛喝粥的人肯定是停不了口。

身體不適常吃外食，吃多了自然會膩，有部分店家不是料理太油膩就是加好多味精，越吃越覺得可怕（不僅渴而已）

海鮮絲瓜粥是夏天最常煮的粥，買些海鮮食材搭配當季瓜果蔬菜，這粥品需要添加薑絲去腥。

炎熱夏天食慾差常常吃不下飯，我喜歡煮稀飯，白粥或絲瓜粥、竹筍粥都好，尤其絲瓜清甜好吃，不但容易入口而且清爽又好吃。