櫛瓜炒牛肉、燉牛肉料理
櫛瓜是好食材也容易料理、又快熟,這道是用燉煮好的牛腱肉做搭配。
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櫛瓜是好食材也容易料理、又快熟,這道是用燉煮好的牛腱肉做搭配。
櫛瓜炒蛋 做這道全程也不加水,櫛瓜很容易熟作法快速,須注意是櫛瓜切片厚度,太薄沒有口感,太厚了又不容易熟。
櫛瓜搭配櫻花蝦做成拌飯,拌飯是我的懶人餐,懶得炒菜時就會拌一鍋營養均衡又可以少做好多菜的拌飯。往日做拌飯習慣把食材切丁或絲,為了呈現櫛瓜的原型特意將食材都切成薄片。