年菜-海鮮羹燴芋香肉、藕燉
時常聽鄰居媽媽叨念著藕燉(芋頭燉）很好吃，我會稱這道為海鮮羹燴芋香肉。聽她描述只知道說的是芋頭，但是我沒吃過更沒看過，熱愛料理的個性自是追問到底。
年菜-蒜苗烏魚子-挑選、料理方式
年菜必備以及宴客冷盤中常有的烏魚子，想吃到鮮美海味就得先從如何挑選烏魚子做起，台灣烏魚子有台灣製造也有進口，就連台灣製造也有野生以及養殖兩種選擇。
鹹蛋芋頭肉丸
愛吃芋頭今天拿芋頭作一道小點心，很簡單的炸...
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時常聽鄰居媽媽叨念著藕燉(芋頭燉）很好吃，我會稱這道為海鮮羹燴芋香肉。聽她描述只知道說的是芋頭，但是我沒吃過更沒看過，熱愛料理的個性自是追問到底。
年菜必備以及宴客冷盤中常有的烏魚子，想吃到鮮美海味就得先從如何挑選烏魚子做起，台灣烏魚子有台灣製造也有進口，就連台灣製造也有野生以及養殖兩種選擇。