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標籤: 台菜

蚵仔滑蛋

十分鐘料理Amanda2024-03-22
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蚵仔就是蚵仔煎的鮮蚵,也就是牡蠣。蚵仔料理快速美味,也是小吃或快炒店常見。

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無骨三杯雞、10分鐘上菜:無水料理秘訣,超下飯家常菜

十分鐘料理Amanda2023-05-17
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每次做三杯雞,都因為不愛雞骨頭而卻步嗎?這道有別於傳統的「無骨三杯雞」

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台灣小吃Amanda2020-12-28

扁魚白菜滷 家常必備台菜精典 影音

白菜滷可說是台菜精典菜,更是家常必備菜餚,...

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常備菜Amanda2019-09-18

老菜脯肉燥 古早風味美味加分

老菜脯料理除了燉雞湯還可以滷肉燥,因為加入...
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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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