蚵仔滑蛋
蚵仔就是蚵仔煎的鮮蚵,也就是牡蠣。蚵仔料理快速美味,也是小吃或快炒店常見。
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蚵仔就是蚵仔煎的鮮蚵,也就是牡蠣。蚵仔料理快速美味,也是小吃或快炒店常見。
每次做三杯雞,都因為不愛雞骨頭而卻步嗎?這道有別於傳統的「無骨三杯雞」
白菜滷可說是台菜精典菜,更是家常必備菜餚,食材容易取得作法也簡單,名稱是滷卻不一定要加醬油,白菜水含量非常高,所以煮一顆分量不多。
老菜脯料理除了燉雞湯還可以滷肉燥,因為加入老菜脯風味特殊,有別於其他口味的滷肉、肉燥