無骨三杯雞、10分鐘上菜:無水料理秘訣,超下飯家常菜
每次做三杯雞,都因為不愛雞骨頭而卻步嗎?這道有別於傳統的「無骨三杯雞」
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每次做三杯雞,都因為不愛雞骨頭而卻步嗎?這道有別於傳統的「無骨三杯雞」
用兩節雞翅做三杯雞,份量不多不過2-3個人吃足夠了,做過三杯雞炊飯,這次改做炒飯。門口小花圃種了九層塔還有辣椒,下廚前去採了一些九層塔,也把紅透的辣椒都採收了。
一日三餐煮什麼?吃什麼?好多朋友跟我反映,希望有更方便搜尋的食譜懶人包。因此花了一點時間編排這篇一日三餐懶人包。
三杯雞炊飯 一鍋煮 ,很多朋友不清楚陶鍋可做那些料理,總以為只能燉湯,其實這是錯誤的想法,除了燉湯還可以煮飯、滷肉