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標籤: 食譜

蒜辣醬豆豉蒸魚

無油煙料理Amanda2023-05-07
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豆豉蒸魚料理可以很清淡也可以重口味,這一道就是很不一樣的蒸魚料理,用自己做的蒜味辣椒醬調味,雖蒸又像煮或紅燒。

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九層塔保存、3天不變黑

十分鐘料理Amanda2023-05-06
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九層塔保存非常不容易,以往買一包回家總是沒用完就黑了,研究過後只有一種方式可以保存3天以上。

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耐蒸煮便當菜Amanda2023-05-05

紅酒茶香羊排

紅酒茶香煎羊排,利用酒香、茶鄉增添風味並且...
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十分鐘料理Amanda2023-05-03

九層塔炒雞胸肉

九層塔炒雞胸肉,不需十分鐘就可以上菜,可以...

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十分鐘料理Amanda2023-05-02

乾拌榨菜肉絲麵

乾拌榨菜肉絲麵,首先還是需要先做一盤榨菜炒...
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十分鐘料理Amanda2023-05-01

沙茶酸菜豬血湯,豬血去腥、湯頭鮮甜秘訣

豬血湯是很多人在小攤必點的湯品,搭配的配料...
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十分鐘料理Amanda2023-04-29

榨菜肉絲麵

疫情後物價高漲,沒想到一碗45元的榨菜肉絲...
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冷飲-熱飲Amanda2023-04-28

蓮藕茶煮法、蓮藕粉勾芡方式

蓮藕茶怎麼煮才正確呢?相信很多人都跟以前的...

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耐蒸煮便當菜Amanda2023-04-26

洋蔥黑胡椒炒梅花豬

洋蔥黑胡椒炒梅花豬用的梅花豬肉片建議厚切,...
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耐蒸煮便當菜Amanda2023-04-25

酸白菜炒五花肉片

酸白菜帶著酸香以及些許鹹味,天氣熱不煮酸菜...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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