無骨三杯雞、10分鐘上菜:無水料理秘訣,超下飯家常菜
每次做三杯雞,都因為不愛雞骨頭而卻步嗎?這道有別於傳統的「無骨三杯雞」
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每次做三杯雞,都因為不愛雞骨頭而卻步嗎?這道有別於傳統的「無骨三杯雞」
洋蔥炒雞絲或燉煮雞肉都好吃,洋蔥甜味加上雞肉鮮味,除了鹽巴基本上不太需要再做調味,只需搭配辛香料做去腥增香。
氣炸無骨醉雞,雞腿捲大部分做法都是用蒸的,只要嘗試過氣炸烤箱做法,相信你也會愛上這樣Q彈口感。好吃醉雞,重要的還是挑選雞肉,至少也要傳統市場銷售的仿土雞等級甚至放山雞。
氣炸醉雞自然用的是氣炸鍋,而且完成的雞肉口感更Q。這道醉雞可是很受歡迎的年菜,就算是完全不下廚的朋友也可以輕鬆完成