高麗菜乾燉鮮魚湯
常有朋友送大弟魚骨,弟媳會拿菜乾煮魚骨湯,媽媽、大弟跟姪子們都說菜乾好吃湯更好喝,所以我也如法泡製,不過我沒完全按照她的做法,略微做些改變,果真是湯鮮味美。
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常有朋友送大弟魚骨,弟媳會拿菜乾煮魚骨湯,媽媽、大弟跟姪子們都說菜乾好吃湯更好喝,所以我也如法泡製,不過我沒完全按照她的做法,略微做些改變,果真是湯鮮味美。
手工曬高麗菜乾,是很多長輩會做的事,爸媽也喜歡趁著蔬菜便宜時自己曬菜乾,花椰菜乾、芥菜乾、高麗菜乾都是他們常作的蔬菜種類