分類: 養生食譜

老菜脯鮭魚蛤蜊湯，老菜脯也能煮魚湯不是只能煮雞湯，除了老菜脯、老薑還可搭配中藥材或是用現成燉湯包，鮭魚可以換其它適合燉湯的鮮魚也可以加入海鮮，如帶殼蝦、淡菜或是海參、透抽等….

老菜脯白蘿蔔燉雞湯主食材自然是雞肉，燉湯食材不僅只老菜脯還有多種天然養生食材，除非特殊體質或是健康問題，這些食材幾乎是人人可食用。

黃豆芽鮮魚雞湯 ，是我第一次用這樣的食材搭配煲湯，因為黃豆營養豐富，用了一整條新鮮鱸魚

梅干菜跟老菜脯同樣是醃漬菜乾，沒料到這兩種搭配燉湯風味還不錯，為了避免菜干、菜脯風味消失，只要清洗乾淨就好，不建議做浸泡，因此這一鍋味道會比較重，水量建議至少需增加300cc。

鳳梨老菜脯雞湯是我絕對不會想過的搭配組合，沒想到這鍋湯很受家人喜愛，不會搭配也沒關係，因為使用的是現成燉湯包所有配料都搭好了，只要把雞肉川燙好一起燉煮就可以。

老菜脯香菇養生湯使用現成的燉湯包，雞肉選擇最愛的元榆黑羽土雞，燉煮雞肉40分鐘都熟軟了也沒骨肉分離，就連雞皮還套住雞肉，湯底更是鮮甜。

奇香肉骨茶也是馬來西亞知名品牌，在FB發布肉骨茶食譜時好多馬來西亞朋友推薦，線上搜尋買了幾包試看看

雞湯蔬菜蛋花粥用的是土雞燉煮的純雞湯，雞湯本就很鮮甜煮粥只需加鹽巴，可以不再添加任何調味料，雞湯除了帶一點油脂之外完全沒經過調味，這樣的高湯可以給任何年紀享用，給嬰幼兒或是牙口不好的長輩更是營養。