Amanda食譜-辛香料、醬料懶人包
Amanda食譜懶人包系列，大致區分中式醬料，西式醬料，包含有辛香醬料、開胃醬料、台灣小吃沾醬、拌醬。
【零失敗食譜】自製鹹蚋仔、鹹蜆仔、醃鹹河蜆：掌握秘訣，做出海產店下酒涼拌生鮮
喜歡海產店超開胃的鹹蚋仔嗎？學會自製鹹蜆仔、醃鹹河蜆，掌握食材挑選、去腥殺菌秘訣，就能做出鮮甜入味夏日下酒菜，絕對零失敗。
蝦油、蝦粉、蝦高湯 製作方式
蝦油、蝦粉是很多海鮮料理會添加的調味料，在外用餐會覺得很多食物明明蝦不多但是蝦味特別濃，除了蝦高湯，最有可能就是蝦油或蝦粉。
蔥油醬食譜：5分鐘搞定萬用百搭醬，耐放秘訣
「自製蔥油醬」超乎想像的簡易美味！這款蔥油醬不僅製作快速，更是名符其實的「5分鐘料理」
沙拉醬、油醋醬 涼拌菜簡單作
沙拉、涼拌、涼麵都需要拌醬，這裡用的沙拉醬、油醋醬、和風醬都是比較家常作法，食材也都容易取得，幾分鐘就可以完成好吃美味也比較健康的沙拉醬。
