分類: 料理教學-電器輔助-影音檔

好多朋友以及上過我課程的學生，都知道我家幾乎不吃火鍋料，除了新鮮肉片就是自己做的豬肉丸子，在家做我會買豬瘦肉用調理機打碎加辛香料，現做現煮，外出教學現場沒有器具，我會買豬絞肉去做教學。

番茄丸子蛋花湯-自製雞肉丸子 ，這道湯品很簡單，不需要特別熬煮湯底，只需花15-20分鐘就可以煮一鍋鮮甜好喝蔬菜丸子湯，最後只需加入適量鹽巴不需要再添加任何調味料，煮過的大番茄也對於降低體脂肪很有幫助，一家大小不管是否瘦身都能喝，不必因為有人瘦身而需要另外燉煮…