養生食譜-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理第37頁

陪媽媽吃素-香菇燒白果-拌麵拌飯都好吃

香菇燒白果這道素燒醬拌麵拌飯都好吃，初一十五媽媽一整天吃素，難得機會可以為她準備素食，我會盡可能準備營養清爽又好吃的素料理

香菇蔬菜包子、蔥油餅-日本松木抬頭式攪拌機，愛吃麵食嗎？自己揉麵糰做麵食真的非常好吃，我平時就愛做饅頭、蔥油派這類中式點心。不過不是很喜歡攪拌麵糰黏TT的感覺，還有手揉麵糰真的好累好累好累，不僅手酸手腕也很辛苦。

三杯猴頭菇-素食也可以少油清爽又美味，載媽媽上迪化街採購粽子竹葉及食材，順道買回猴頭菇，這菇比香菇還便宜貴的根本是工資。

食材小知識-蔬菜產期-烹調方式，本文隨時更新增添食材

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藜麥料理，藜麥是什麼？是麥還是穀物，好吃嗎？怎麼料理？這不僅是大家想問也是我一直納悶的問題，一直都知道藜麥是很健康的穀物，但是！去哪裡買呢？

皇嘉橄欖油這一瓶是西班牙進口，真正的冷壓初榨橄欖油，也是目前我最愛油品，料理時煎炒煮炸都適合，也可以拌沙拉或生飲。經過義大利品油協會專業品油師盲測認證頂級橄欖油，最頂級的處女初榨橄欖油具有抗氧多酚，可耐高溫達200度，可煎、炒、炸，可生飲、拌沙拉。

糯米椒炒堅果魚乾，買了一大袋糯米椒正煩惱加上小魚乾份量有點多，看到桌上還有被老公嫌棄沒味道的原味堅果，加進去就有味道，雖然調味很簡單，相輔相成下這道應該會更香更美味，未料一大盤居然被三人搶食一空，老公自己也超驚訝。

以往只接社區邀約教學，去年開始配合國中教師研習課程作料理教學，因此得北中南到處跑。應老師們要求偶爾也安排健康養生課程….