高麗菜乾控肉、白蘿蔔控肉，滷豬皮
自己曬的高麗菜乾，細緻的白蘿蔔加上油脂不太高的五花肉、梅花肉，又買了一些豬皮回家處理，這一鍋光是食材就很吸引人
高麗菜乾燉鮮魚湯
常有朋友送大弟魚骨，弟媳會拿菜乾煮魚骨湯，媽媽、大弟跟姪子們都說菜乾好吃湯更好喝，所以我也如法泡製，不過我沒完全按照她的做法，略微做些改變，果真是湯鮮味美。
手工曬高麗菜乾-香脆爽口不乾硬-淺黃褐色才正常
手工曬高麗菜乾，是很多長輩會做的事，爸媽也喜歡趁著蔬菜便宜時自己曬菜乾，花椰菜乾、芥菜乾、高麗菜乾都是他們常作的蔬菜種類 研究說菜乾有些營養成分是新鮮蔬菜所沒有的，當然前提是不加化學物質，防腐劑、漂白，所以自己曬最健康也最營養。
高麗菜乾水餃
冬季高麗菜便宜又好吃，爸媽也會曬高麗菜乾，我們這些孩子當然都能拿不少高麗菜乾回家享用。爸媽曬的高麗菜乾跟一般市售的不一樣
