黑胡椒肉醬炒麵、早餐鐵板麵自己做
黑胡椒炒麵、鐵板炒麵自然是鐵鍋或鑄鐵鍋來炒有鍋氣會更香,如果沒有這類鍋具就只能依賴火侯,這天懶得搬動我的鑄鐵鍋,因此少了鍋氣炒麵香味明顯不足,不過火侯加大加上自己熬煮的肉醬也算加分不少。
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黑胡椒炒麵、鐵板炒麵自然是鐵鍋或鑄鐵鍋來炒有鍋氣會更香,如果沒有這類鍋具就只能依賴火侯,這天懶得搬動我的鑄鐵鍋,因此少了鍋氣炒麵香味明顯不足,不過火侯加大加上自己熬煮的肉醬也算加分不少。
肉燥炒麵是把年夜菜 剩餘食材做個處理,初一年輕人跑光只剩下老人家在家裡,而我早就是老人家代表了,結婚後每到初一總是在家陪老人家聊天。